釜山（3）3rd SeoRab，從抽屜中取回失落的夢想

第一次來到，餐廳外由牆的顏色藍藍綠綠，半開的抽屜懸掛在招牌旁邊，離遠看去絕不會錯過。

「3rd SeoRab」，意思是「第三個抽屜」，由兩夫妻經營，亦代表著二人的夢想：先生曾任職麵包師博，而太太則曾任美術指導，為不少韓國MV製作如夢似幻的場景。有天，夫妻二人發現原來彼此的夢想竟然都是開餐廳，於是在4年前終於實現了大家失落多年的夢想，並取名為「第三個抽屜」。

老闆娘笑說開Café 是二人夢想，所以店名的意思是「從抽屜中取回失落的夢想」＠3rd SeoRab

店內由設計、裝飾、水吧、廚師......事無大小都由夫婦倆一手包辦，店內的裝飾小物更是他們從外地旅行帶回來：日本的Figure、英國的復古皮櫈、德國playmobli公仔、巴黎木雕、墨西哥的沙槌等，為Café 添加不少異國風情。

點了一份法式三文治（₩9,800），此乃是著名的Open sandwich，正宗食法是把饀料放在Tartine麵包上同吃，一啖感受不同層次。／咖啡雞尾酒 ₩5,800，3層的「雞尾酒」分別是奶泡、濃咖啡及糖漿，味道偏甜，適合女生口味，奉上餐點之外還要用人偶和小盆栽精心擺設一番，問你死未！＠3rd SeoRab

只保留一張老闆娘忙碌的背影相＠3rd SeoRab

開業至今迎來第4個年頭，夢想實現，以後該怎走下去？

不諳英語的太太笑著告訴我，夫婦二人每年都會去一個旅行，至今已數不清第幾次，而這年，決定去New York。

有時候，有一撮人實現了一些確切想做，或者是需要去做的事，然後他們得到比現在更多的東西，但卻因此而感到空虛，愈發愈不安，於是急切地想要擁有更多更多，總之比現在還要更多－－然而他們不但沒有令自己感到實在，反而更加貧窮，這種所謂的「貧窮」不是指經濟上，而是心靈上欠缺安寧，消耗著每一分一秒的生命。

實現夢想，追求的不是實現那刻的興奮，而是你怎樣去處理興奮過後逐漸冷卻的熱情。

3rd SeoRab

釜山水營洞民樂洞175-13 

부산 수영구 민락동175-13

12:00-23:30

每月第2及第4個星期二休息

070-8238-4587

釜山（1）Cafe Tokiwa，我沒有很多時間，卻侍在這裡半天

廣安區向海，初夏之時乍暖還寒，頭上雖然頂著大大的太陽，但迎面襲來的海風卻冷得刺骨。

寒風下的天空特別高和闊，從海邊眺望，一望無際的大海被筆直的廣安大橋劃過，一路往海雲臺方向長驅直進。沿廣安海水浴場走，旁邊整條路都開滿了咖啡店燒烤店和酒吧，保證遊客愈夜愈精彩。

走著走著，來到一度粉藍色的小木門前，門上黑色的雨蓬寫上Tokiwa一字。Tokiwa（토끼와），韓文意思是「兔子」。輕輕推開木門，門上的金鈴發出清脆的鈴聲，驚動在櫃檯專心工作的年輕小姐，她瞄了我們一眼，說餐廳尚有10分鐘才營業，示意我們先坐坐再落單。咖啡廳空間不大，但卻有3層，頂層是類似日式塌塌米的坐席，2樓是普通的餐廳檯櫈，而最美的則是地下－－早晨的陽光滲透著整家餐廳，向窗外望，看到的是跨越延綿7公里的廣安大橋。

釜山廣安區 Tokiwa
靴子走在木地板上發出擾人的咯咯聲，劃破咖啡廳的安寧。

釜山廣安區 Tokiwa
轉角位都充滿心思。

點了一杯冰涼的Lemonade、Latte、Brownie和士多啤梨忌廉蛋糕：Brownie（W4000)上鋪滿幼細的可可粉，吃下不會太甜，朱古力味濃郁，加上咬落外脆內軟，非常有層次感！在店員大力推介之下點了一份外表普通的士多啤梨蛋糕（W5000），一口吃下，真的不得了：蛋糕質地鬆軟又充滿蛋香，內層分隔蛋糕之間的忌廉混入甜甜的士多啤梨果肉，最外層的忌廉則輕柔滑溜，入口即溶，而它的靈魂－－士多啤梨，又大又多汁，而且極為甜美，為整件蛋糕帶來完美的句號。

釜山廣安區 Tokiwa
簡單而美味的輕食。

Tokiwa　토끼와

11:00-23:00

釜山水營區民樂洞178-8

부산 수엥구 민락동178-8

051 7580658