來到盛產豐富海鮮的沖繩,怎可以不親口嚐嚐如鮪魚、墨魚、高砂魚,
或者是海藻類如魚子般的海葡萄和髮菜般的海蘊,
喂喂,一場來到總不能空腹而回吧?
或者是海藻類如魚子般的海葡萄和髮菜般的海蘊,
喂喂,一場來到總不能空腹而回吧?
這家位處都屋魚港、由「読谷村漁業協同組合」營運的食堂,
採用漁民即日捕獲的海產作食材,除了保證新鮮之外,
還可以省卻中間買賣成本,變相令食品價格大幅下降!
店內販賣由本地漁夫每天即日捕獲的鮪魚,
亦有售賣乾貨土產以及每日即製的魚料理和刺身,亦有售賣鮪魚天婦羅、海蘊天婦羅和魷魚天婦羅。
海人食堂同時提供堂食的料理,客人要先到室內點餐,
菜單上有日語和英語,落單時可以直接填寫數量,
然後就可以到室外用餐區等待,
當料理準備好的時候,
店員會大聲讀出並請客人到櫃檯領取食物,
用膳完畢後緊記將托盤拿到同一櫃檯返卻。
餐廳的招牌丼有都屋の海人丼,
刺身包括有墨魚、鮪魚、章魚、鮭魚卵、甜蝦和海葡萄,入口件件都鮮甜味美,
但個人認為最抵食始終都是「得とく丼」,鮪魚加魷魚刺身飯,配上海蘊肉碎飯,
還附上一碗香濃的墨魚汁湯,價錢都只是¥1,030!
得とく丼 ¥1,030
當然,大家也可以選擇以當地特產海葡萄製作的海ぶどう丼或以海蘊製作的もずく丼,
而不喜歡吃刺身的朋友亦可點炸鮪魚飯或海蘊天婦羅配魚肉麵。
另外,一般丼飯上都會置有山芋蓉(やまいも),
黏呼呼的口感不是每個人都喜歡,
不慣吃的朋友可在點菜單上列明。
採用漁民即日捕獲的海產作食材,除了保證新鮮之外,
還可以省卻中間買賣成本,變相令食品價格大幅下降!
店內販賣由本地漁夫每天即日捕獲的鮪魚,
亦有售賣乾貨土產以及每日即製的魚料理和刺身,亦有售賣鮪魚天婦羅、海蘊天婦羅和魷魚天婦羅。
@海人食堂
菜單上有日語和英語,落單時可以直接填寫數量,
然後就可以到室外用餐區等待,
當料理準備好的時候,
店員會大聲讀出並請客人到櫃檯領取食物,
用膳完畢後緊記將托盤拿到同一櫃檯返卻。
@海人食堂
餐廳的招牌丼有都屋の海人丼,
刺身包括有墨魚、鮪魚、章魚、鮭魚卵、甜蝦和海葡萄,入口件件都鮮甜味美,
但個人認為最抵食始終都是「得とく丼」,鮪魚加魷魚刺身飯,配上海蘊肉碎飯,
還附上一碗香濃的墨魚汁湯,價錢都只是¥1,030!
都屋の海人丼¥1,030
海人食堂
得とく丼 ¥1,030
海人食堂
當然,大家也可以選擇以當地特產海葡萄製作的海ぶどう丼或以海蘊製作的もずく丼,
而不喜歡吃刺身的朋友亦可點炸鮪魚飯或海蘊天婦羅配魚肉麵。
另外,一般丼飯上都會置有山芋蓉(やまいも),
黏呼呼的口感不是每個人都喜歡,
不慣吃的朋友可在點菜單上列明。
海人食堂
中頭郡読谷村字都屋33
商店:09:00-18:00、餐廳:10:00-16:00
yomigyo.shimatabi.jp/shokudo.html
(81)098-956-1640
於那霸巴士總站乘28號或於新都心臥前廣場乘228,在都屋站下車,步行5分鐘即達。