我承認──我對Café有種難以解釋的執著感，這種感覺令我在旅途上總愛發掘／尋找／搜尋特色Café來Hea一Hea，在外地工作時尤其嚴重。
這次在釜山個多星期（及後再到慶州及濟州去），到訪的Café都令我有種窩心的感覺，他們都是由熱心、有夢想的人所開設，身處在那些Café之中總會令人有種想拍拍老闆肩膀，然後說句「加油！」的衝動。Café之路殊不簡單，滿腔熱誠不理後果去實現自己的夢，付出的不獨是金錢，更要花大量心機時間，不知要聽閒人多少冷嘲熱諷，才會儲得到那份勇氣踏出第一步。好不辛苦踏出「開店」的第一步，然而在往後漫長的日子裡繼續去經營、繼續與現實角力，更困難。
眾多的Café之中我最愛的是café SWALLOW。她位於海雲臺區，位置不僅遠離沙灘，而且還要在錯綜複雜的巷弄之間，若非有旅遊書介紹，否則難以發現她的存在（當天也是有一位親切的叔叔帶領之下才可順利到達）。
店內隨處可看到燕子裝飾，本以為店主是個愛燕子之人，殊不知書中寫道當初開店時有一隻燕子，因而取名為Swallow。
喜歡店內的裝潢，簡單的水泥牆和復古的小飾物，感覺樸實又細膩。燕子裝飾與店名前後呼應，坐在木椅上閒著，倒不如起來找找在店內棲身的小燕子。
喜歡店內的裝潢，簡單的水泥牆和復古的小飾物，感覺樸實又細膩。燕子裝飾與店名前後呼應，坐在木椅上閒著，倒不如起來找找在店內棲身的小燕子。
釜山中區 café SWALLOW
四處可尋的燕子。
釜山中區 café SWALLOW
釜山中區 café SWALLOW
（左下）Real chocolate (W6500)：濃郁的朱古力上浮著一大粒棉花糖，看著就已經覺得好幸福，是朱古力愛好者的必點之作。（左上）Homey bread (W7000)：賣相最好的一份食物，藍莓與紅莓不經意地藍紅相間排列，蜜糖吐司連同一大碗乳酪同吃可減輕麵包的乾，增加味覺上的層次。（右上）招牌的Very berry yogurt (W7500)：酸酸甜甜的雜莓配上清新的蜜糖和脆卜卜的麥米，與杯底的乳酪同吃，又一消暑佳品。
結帳時，老闆知道我從香港來，忍不住拿出自己的手機，亮出到山頂拍的照片，相內的他與妻兒一起，笑得好快樂。回想看到書中介紹café SWALLOW的時候提到：「因當初開店時有一隻燕子而取名為Swallow」，看的時候我就想，店主應該是個隨性快活的人，與他交談更令我確定他是個樂活人。談著談著，他拿起櫃檯一本他自資出版的影集，放進紙皮袋子，再細心地用上自家燕子圖案貼紙封口（封口前不忘笑著放入幾枚燕子貼紙），然後雙手遞給我，說是送我的禮物。我瞄了一下影集的價錢，內心掙扎了一會，最後決定回他一個感激的眼神，真誠的說謝謝，然後將影集連同他的心意好好收下。
釜山中區 café SWALLOW
店主喜歡蒙面超人喜歡得要替「他」拍寫真。
café SWALLOW
11:00-23:00
釜山海雲臺中區1621-5
부산 해운대구 중동1621-5
051
7310900
